In der eigenen Brennerei destilliert und nach überlieferten Hausrezepten zusammengestellt, reifen harmonische Brände und Liköre heran.
Seit über 45 Jahren erzeugen wir unsere Brände in der eigenen Brennerei – viel Zeit, um praktische Erfahrungen und theoretisches Wissen anzusammeln und die Bereitung von hochwertigen Destillaten ständig zu verfeinern. Unser Sortiment umfasst Edelbrände aus der Traubenverarbeitung. Erzeugnisse aus dem Streuobstwiesen und Spezialitäten von Wildfrüchten. In der hofeigenen Brennerei destilliert und nach überlieferten Hausrezepten zusammengestellt reifen harmonische Brände und Liköre heran.
Goldene Preismünze
Ausgezeichnet!
Weicher und harmonischer Tresterbrand im Holzfaß mind. 15 Jahre gereift. Dadurch erhält unser „Krabba“ seine goldgelbe Farbe.
Reinheit aus der Natur ohne künstliche Aromen, ein wahrer Genuss!
Auf Streuobstwiesen
Handverlesen
Das Obst unserer ökologisch wertvollen Streuobstwiesen wird von Hand verlesen. Seltene Beeren pflücken wir einzeln vom Strauch.
Probieren Sie doch mal einen Gewürzluikenbrand, einen Löwenzahnlikör oder unseren Krabba.
Bester Genuss - wohl bekomm´s
Aktuelle Preisträger
Goldene Preismünze
- Duett – Tresterbrand aus Muskattrollinger + Gewürztraminer
- Krabba – Tresterbrand
- Krabba – Tresterbrand
- Krabba 2.0 – Tresterbrand
- Birnenbrand von alten Streuobstwiesen
- Quittenbrand
Edle
Brände
In unserer eigenen Brennerei destillieren wir Edelbrände erstklassiger Qualität. Durch die anschließende Lagerung – teilweise in kleinen Eichenholzfässern – erlangen sie eine harmonische Reife.
- Obstbrand aus Äpfeln und Birnen
- Golden-Delicious Apfelbrand
- Kräuterbrand
- Zwetschgenwasser
- Weinhefebrand
- Traubenbrand
- Bittenfelder Apfelbrand
- Gewürzluikenbrand
- Birnenbrand von alten Streuobstwiesen
- Quittenbrand
- Cox Orange
- Duett ~ Tresterbrand aus Muskattrollinger + Gewürztraminer
- Mispelbrand
Kräftiges
Holzfass
Schon vor vielen Jahren haben wir damit begonnen, die Trester unserer besten Trauben aus jedem Jahrgang zu destillieren. Den fein gebrannten Tresterbrand lagern wir für mind. 15 Jahre in kleinen Holzfässern, bis er zu einer schwäbischen Spezialität heranreift.
- Krabba ~ Tresterbrand
- 2.0 Krabba ~ Tresterbrand
- Alter Delicious Apfelbrand
Feinste
Liköre
Unsere Liköre bereiten wir ausschließlich aus frischen, handgepflückten Zutaten nach alten Hausrezepten. Das Sortiment variiert je nach Ernte und Saison.
- Löwenzahnlikör
- Hagebuttenlikör
- Kornellkirschlikör
- Felsenbirnenlikör
- Brombeerlikör
- Sauerkirschlikör
- Schwarzer Johannisbeerlikör
- Walnußlikör
- Mispellikör
- Schlehenlikör